豆腐,腊肉,盐,油,老抽,味。 做法 1、将备好的豆腐、腊肉切块,辣椒切段。 2、锅烧油,倒进豆腐块煎片刻。 3、加适量盐,炒匀。 4、再调入老抽,把豆腐上。 5、再倒进切好的腊肉,炒...
“腊八豆腐”是黟县民间风味特产，用大豆、辣椒、五香等原料经熬煮、滤渣、定型、压制、烘烤、晾晒6道工序纯手工制作而成，泽温润、入口松软，深受食客们的喜。施亚磊/IC photo 本文转自【IC ...
做法:1、先用上等小豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状。2、然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成...
腊八豆腐的做法是用上等小豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。 详...
另一个锅中，加入食用油，油热后关火爆香葱花，面煮好后捞出，再将葱油泼入面条中，腊八面就做好了。六，腊八豆腐。腊八豆腐是安徽省的民间传统小吃，在腊月初八这天，家家户户都...
1腊八豆腐洗净,切成薄片 2猪肉洗净切片加入姜片料酒食盐生抽抓匀腌制10分钟3把青椒胡萝卜洋葱洗净全部切片4炒锅倒油烧至5成热,下入肉片滑炒至变出香味后盛出...
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，在腊月初八这一天，家家户户都要晒制豆腐，当地人会把做好的豆腐切成圆形，然后抹上盐水，接着在上部中间挖一小洞，放入适量食盐、虾米...
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